Voor deze ijsstam heb je geen ijsmachine nodig, hoe makkelijk is dat? Dus snel aan de slag en je hebt een heerlijk toetje met rood fruit!
Bereidingstijd: 10 minuten Diepvries: 6 uur Ingrediënten (1 ijsstam) IJsstam:
* 350 gr aardbeien
* 1 citroen, sap en schil
* 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
* 400 ml slagroom
* 200 ml melk * 1 tl vanille extract Topping:
* 8 aardbeien in stukjes gesneden * 10 frambozen * 10 bosbessen
Handig
Springvorm ca 18cm doorsnee, 9 cm hoogte Blender
Hoe? Zo!
Pureer de aardbeien met het sap en de schil van de citroen. Indien gewenst kan je de pitjes eruit halen. Voeg de gecondenseerde melk toe. Klop de slagroom en spatel het fruitmengsel, melk en het vanille extract erdoorheen. Schenk het in de springvorm. Tik voorzichtig met de springvorm op je aanrecht om de luchtbellen eruit te halen. Dek hem af met plasticfolie en zet de ijsstam minstens 6 uur in de diepvriezer. Wanneer je hem op een bord presenteert, maak je hem af door gemengd rood fruit erop te leggen. Smullen maar!
Enjoy!
Liefs, Nicky
Bron: IJspret, Linda Lomelino
#ijsstaart #aardbeien #frambozen #bosbessen #ijs #fruit #nobake