Oké. Dit is echt super, super, superlekker.. Binnen 5 minuten maak je zelf een heerlijk broodje pulled zalm. Een ideale lunch of een lekkere avondhap!
Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten (2 bollen) * 2 bollen naar keuze * 50 gr rucola * 2 warmgerookte zalmfiles (ACS) * 2 el bbq saus * 1 rode ui, in ringen gesneden * Groente chips
Hoe? Zo!
Snijd de bollen open en beleg ze met wat rucola. Pull de zalm: trek de zalm met twee vorkjes uit elkaar en verwarm deze kort op middelhoog vuur.
Meng de BBQ saus erdoorheen en verdeel de zalm over de broodjes. Leg de ui ringen erboven op en leg er wat groentechips naast.
Enjoy! Liefs,
Nicky