Met dit rijkelijk belegde Turkse brood boek je altijd succes. Heerlijk als lunch, maar ook lekker bij een soepje s'avonds. Dit simpele recept mijn zus Daphne bedacht en het is nu al een succes. Wanneer je dit maakt wordt er zeker naar het recept gevraagd. Zo makkelijk te maken en zo ontzettend lekker.
Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten (1 turks brood) * 1 turks brood * 2 pakjes rosbief (ongeveer 230 gram) * 100 gr parmezaan * 30 gr pijnboompitjes * 40 gr veldsla of rucola * 130 gr truffelmayonaise
Hoe? Zo!
Snijd het Turkse brood doormidden en besmeer de bodem met de truffelmayonaise.
Verdeel de veldsla op het brood en daarboven op de rosbief. Strooi de pijnboompitjes en de Parmezaan erover, snijd in stukken en aanvallen maar.
Enjoy! Liefs Nicky