Dit is een heerlijke frisse fruitsalade met ananas, watermeloen en Galia meloen. Perfect bij een BBQ of wanneer je er gewoon zin in hebt. Ik word al blij van de kleur, maar het is natuurlijk ook erg lekker. Vooral met de honing-munt-dressing.
Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten (4 personen)
* 200 gr ananas * 200 gr watermeloen
* 200 gr galiameloen * 1 limoen * 15 ml honing * 5 blaadjes munt
Hoe? Zo!
Snijd al het fruit in stukjes en voeg ze samen in een schaal. Voeg in een apart bakje het sap van de limoen toe en de honing. Meng dit goed.
Snijd de blaadjes munt fijn en voeg deze toe bij de dressing. Meng de dressing door de fruitsalade.
Heb je wat watermeloen over? Een paar punten erbij serveren staat leuk en is natuurlijk lekker.
Enjoy! Liefs, Nicky