Broodje champignons met balsamico


Op mijn haar werk hebben ze tijdens de lunch af en toe een broodje met champignons, heerlijk! Ik heb een eigen variant gemaakt, die goed in de buurt komt. Nu hoef ik nooit meer te wachten tot dat hij weer eens een keer in de kantine verschijnt ;-).

Bereiding: 10 minuten Oven: 5 minuten

Ingrediënten (2 broodjes)

* 1 bakje kleine champignons * 2 broodjes

* 1 klein handje Italiaanse kruiden * Scheut balsamico * Zout naar smaak * Peterselie, ter garnering * Geraspte kaas, naar smaak * Klontje boter * Balsamico stroop, naar smaak

Bestel je boodschappen online!

Hoe? Zo!

Verwarm de oven voor op 200 graden, Maak de champignons schoon en bak deze in een klein klontje boter. Na een paar minuten voeg je de balsamico toe. Roer door elkaar heen en laat door pruttelen. Bak de champignons tot dat ze gaar zijn en tot de balsamico is opgenomen. Voeg zout naar smaak toe en een een klein handje Italiaanse kruiden.

Bedek een ovenplaat met bakpapier. Leg hier de broodjes op en schep de champignons hier op. Bestrooi met geraspte kaas en bak voor ongeveer 5 minuutjes, tot de kaas lekker gesmolten is.

Knijp er wat balsamico stroop overheen en garneer met peterselie.

Enjoy! Liefs Nicky

#koken #champignons #balsamico #broodje #lunch #vegatarisch

© wearefoodjunkies.com
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now