Met boerenkoolpesto kun je verschillende dingen maken. Heerlijk als beleg op een homemade cracker bijvoorbeeld, maar ook superlekker door een pasta.
Bereiding: 5 minuten
Ingrediënten: * 200 gr boerenkool * 1 teentje knoflook * 1 el citroensap * 40 Parmezaanse kaas * 30 pijnboompitjes *3 el olijfolie
Handig Blender
Hoe? Zo!
Voeg de boerenkool, knoflook, citroensap, Parmezaanse kaas en de pijnboompitjes toe aan de blender. Mix tot een glad geheel. Voeg eventueel wat extra olijfolie toe, als de pesto nog te grof is.
Enjoy!
Liefs Nicky en Daphne