Zoete aardappelfriet: deze lekkernij is menig favoriet geworden. Bak ze lekker knapperig en maak er een feta-cayennepeperdip bij. Romig en pittig tegelijk. Smaakt heerlijk in combinatie met de zoete aardappelfriet!
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten (2 personen):
* 4 zoete aardappelen * 1 el zonnebloemolie
Dip * 100 gr feta * 3 el Griekse yoghurt * Sap van een halve citroen * Snufje cayennepeper * Chilivlokken naar smaak
Handig
Airfryer (of oven)
Hoe? Zo!
Verwarm de airfryer of de oven voor op 180 graden.
Was de zoete aardappels en snijd er frietjes van. Leg in een kom en voeg de zonnebloemolie toe en hussel het goed door elkaar. Voeg de frietjes toe aan de airfryer of leg op een bakplaat. Bak ze in 15 minuten gaar.
Ondertussen voeg je de ingrediënten voor de dip bij elkaar en mix met een staafmixer tot een glad geheel. Voeg in een bakje en bestrooi met chilivlokken.
Wanneer de frietjes klaar zijn dien je ze op met het sausje.
Enjoy!
Liefs,
Nicky