Aardbeien met basilicum: het is een lekkere combinatie en al helemaal in de vorm van ijs. Je maakt het sorbetijs erg makkelijk zelf, maar je dient wel de aardbeien van te voren in te vriezen, maar dat is gelukkig niet zo moeilijk ;-). Het is helaas niet zo gezond dan dat het doet klinken, want er gaat een siroop door heen (en dus suikers). Maar ach, het is de moeite waard. Gewoon niet 1 hele portie zelf op eten - al is het daar wel lekker genoeg voor haha.
Bereidingstijd: 10 minuten, 1 nacht invriezen
Ingrediënten * 500 gr aardbeien * 200 gr kristalsuiker * 250 gr water * 15 gr verse basilicum
Handig
Keukenmachine Hoe? Zo!
Haal de kroontjes van de aardbeien en vries ze in voor minstens een nacht.
Verwarm de suiker met het water, tot de suiker is opgelost. Voeg de blaadjes van de basilicum er aan toe en laat kort meetrekken.
Voeg de bevroren aardbeien in de keukenmachine, samen met de basilicumsiroop. Mix tot een gladde substantie.
Enjoy!
Liefs, Nicky
Bron: 24kitchen.nl
#ijs #nobake #bakken #aardbeien #aardbeienijs #basilicum #kerst