Ik eet eigenlijk zelden hummus, maar als ik het dan eet vind ik het best lekker. Deze bieten hummus vind ik lekker qua kleur, maar ook qua smaak. Lekker met de rozemarijn, komijn en sesam. En het is nog heel makkelijk zelf te maken ook: wat wil je nog meer?
Bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten
* 200 gr kikkererwten, gekookt * 3 bieten, gekookt * 1 el olijfolie * 1 tl komijn * 1 tl rozemarijn * 1 el tahin (sesampasta) * 1 teentje knoflook * 1 citroen, sap Extra * Zwarte sesam
Handig
Keukenmachine
Hoe? Zo!
Voeg alle ingrediënten samen in de keukenmachine. Mix tot een glad geheel.
Giet de bietenhummus in een bakje. Versier eventueel met zwarte sesam.
Heerlijk op brood of crackers.
Enjoy!
Liefs,
Nicky