Dit recept kwam ik tegen in de Libelle Lekker. Zelf baileys maken is erg makkelijk, er staat ook al een Baileys recept op wearefoodjunkies.com, maar in december is het tijd voor een deluxe versie! Baileys met koffie en speculaas: hoe lekker klinkt dat! En dan nog met een goede klodder slagroom er op. Laat de feestdagen maar komen.
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten ( 8 tot 10 glazen):
* 200-250 ml slagroom * 1 blikje gecondenseerde melk * 250 ml whiskey * 3 tl speculaaskruiden
Extra * Shot espresso (keer het aantal glazen)
* Speculaasbrokjes * Slagroom
Hoe? Zo!
Mix de slagroom, gecondenseerde melk met de speculaaskruiden en whiskey in een blender.
De Baileys kan je een maand bewaren in de koelkast!
Klop slagroom op. Zet koffie en serveer de Baileys met een shot espresso. Voeg een dot slagroom toe en verkruimel hier speculaas overheen.
Enjoy!
Liefs, Nicky
#drank #alcohol #speculaas #koffie #drankje #drinken #baileys #kerst