Deze briehapjes zijn snel en makkelijk gemaakt. En ze zijn heerlijk, dus win-win! Brie in combinatie met de gekarameliseerde ui: oef, zo lekker. De Italiaanse kruiden geven een lekker kruidige toevoeging.
Bereidingstijd: 15 minuten + 15 minuten oven
Ingrediënten (16 hapjes)
* 4 plakken bladerdeeg * 1 ui * 1 brie * Handje Italiaanse kruiden * 1 el bastardsuiker * Scheut balsamico azijn * Boter * 1 ei
Hoe? Zo! Schil en snijd de ui in ringen. Verhit een pan met een klontje boter.
Bak de uien glazig. Voeg de bastardsuiker en de balsamico azijn toe. Roer door elkaar. Zet het vuur lager en laat voor ongeveer 10 minuten zachtjes door bakken.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Leg de plakken bladerdeeg op een bakplaat (bekleed met bakpapier). Snijd ze in vieren.
Snijd de brie in plakjes en kluts een ei. Besmeer de bladerdeeg met het ei en bestrooi met Italiaanse kruiden. Leg op elk vlakje een plakje brie.
Verdeel de ui over de brie en bak de hapjes voor ongeveer 15 minuten goudbruin.
Enjoy!
Liefs,
Nicky