Hapjes, wie is er niet dol op? Mijn zus en ik hebben regelmatig een hapjes avond, wat ons avondeten vervangt. Gewoon gezellig wat kleine hapjes en toastjes of broodjes met lekkere smeersels.
Deze geitenkaas spread heb je in nog geen 5 minuten gemaakt en is erg lekker. Natuurlijk ook leuk tijdens een borrel, verjaardag of gewoon als lunch op brood. Welke reden dan ook: deze geitenkaas spread is lekker.
Bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten * 200 gr zachte geitenkaas * 6 á 7 zongedroogde tomaten * 15 groene olijven (kleintjes)
* Extra ter garnering: 1 zongedroogde tomaat, 2 olijven
Bestel je boodschappen online!
Handig Keukenmachine (of staafmixer)
Hoe? Zo!
Voeg alle ingredienten in de blender en mix tot een glad geheel. Spatel het smeersel in een bakje.
Snijd 1 zongedroogde tomaat en twee olijven in kleine stukjes. Mix het en voeg toe boven op het mengsel.
Liefs,
Nicky