Pimp je edamame op door ze te bakken in een knoflook teriyaki saus. Oh. Zo. Lekker. Je likt je vingers er bij af. Ik kan er lang over praten, maar dat bespaar ik je, want hoe sneller dit gerecht op tafel staat des te beter!
Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten * 120 ml water * 3 teentjes knoflook, geperst * 180 gr edamame Teriyaki saus * 30 ml sojasaus * 1 el sesamolie * 25 ml honing * 2 el gember (geperst of poeder) * 2 el sesamzaadjes
Hoe? Zo! Breng water aan de kook in een koekenpan met de knoflook. Voeg de edamame toe en kook ze warm voor ongeveer 5 minuten, tot het water bijna verdampt is.
Zet het vuur lager en voeg de sojasaus, sesamolie, honing en gember samen in de pan. Blijf roeren totdat de saus verdikt en het de edamame bedekt.
Schep de edamame over in een schaaltje en bestrooi met sesamzaadjes.
Enjoy!
Liefs, Nicky