© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Gevulde tomaten met spinazie

Doe eens iets anders met je groenten, zoals deze gevulde tomaten met spinazie bijvoorbeeld! Het ziet er leuk uit, het smaakt goed en je hebt ze binnen no time af. 

 

Totale bereidingstijd:  25 minuten
Voorbereiding: 10 minuten
Oven: 15 minuten 

 

Ingrediënten (4 personen)  
* 4 grote tomaten 
* Halve ui, gesnipperd 
* 1 teentje knoflook, geperst of fijngesneden  
* 4 champignons, in blokjes 
* 1 el pijnboompitjes 
* 6 handen verse spinazie 
* 25 gr geraspte oude kaas 
* Peper en zout 
* Olie

 

Hoe? Zo!  

Verwarm de oven voor op 200 graden.  

 

Snijd het bovenste stuk van de tomaten er af en haal met een lepel het vruchtvlees eruit. Laat het vocht uit de tomaten lekken door ze met de open kant op een velletje keukenpapier te leggen. 

 

Voeg in de en pan een scheutje olie en zet op middelhoog vuur. Bak de knoflook met de gesnipperde ui. Als de ui glazig wordt, bak je de champignons en de pijnboompitjes kort mee. Ten slotte voeg je de spinazie toe. Roer het om en vul dan de tomaten met het mengsel. Bestrooi tot slot met geraspte kaas en zet ze in de oven. Na ongeveer 15 minuten zijn ze klaar! 

 

Enjoy! 

 

Liefs Nicky, Kim en Daphne 

 

 

Bron: www.brendakookt.nl  

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now