© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Fruitsalade met quinoa

Deze fruitsalade met quinoa is heerlijk als lunch. Daphne, mijn zus heeft dit recept een keer gemaakt. Was een beetje sceptisch, maar het fruit is erg lekker in combinatie met de quinoa.

 

 

Bereidingstijd: 20 minuten 
  

Ingrediënten (4-6 personen) 
* 190 gr ongekookte quinoa 
* 200 gr  aardbeien, in plakken 
* 150 gr blauwe bessen 
* 1 mango, in stukjes 
* 85 gr honing 

* 2 el limoensap 

* 1 el basilicum, gehakt 


Hoe? Zo! 
Bereid de quinoa zoals op de verpakking vermeld staat. Laat vervolgens de quinoa afkoelen tot kamertemperatuur.

 

Maak tussendoor de dressing: meng de honing met de limoensap in een kleine kom.  Als de quinoa is afgekoeld voeg je dit samen met de aardbeien, blauwe bessen en de mango in een grote kom.

 

Besprenkel de dressing over de fruitsalade en meng het er goed doorheen. Voeg de fijngehakte basilicum toe als finishing touch.

 

Enjoy! 
 
Liefs Nicky 

 

 

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now