© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Carpaccio bonbons

Carpaccio als voorgerecht is toch altijd een succes? Geef er een andere draai aan: maak carpaccio bonbons! Ziet er toch veel gezelliger uit op je bord?!

 

Bereiding: 10 min 
  

Ingrediënten (8 personen) 

* 200 gr carpaccio 

* 20 gr rucola 
* 10 gr platte peterselie 
* 7,5 gr basilicum 

* 1 tl balsamicoazijn

* 2 el olijfolie

* Handje pijnboompitten

* Parmezaan snippers

* 3 el citroensap

* Peper en zout naar smaak 


Hoe? Zo! 

Meng de rucola met de peterselie en de basilicum tot een kruidensalade. Meng de olijfolie, citroensap en balsamicoazijn en voeg peper en zout naar smaak toe. Meng door de salade.
 

Leg 3 plakjes carpaccio op het werkblad en leg hier 1/8 van de kruidensalade op. Vouw het vlees zo strak mogelijk over de salade heen en vorm een bolletje. Draai om. Maak zo nog 7 bonbons. Bestrooi met peper en zout en maak af met snippers Parmezaan en pijnboompitten. 
 

Enjoy! 

 

Liefs Nicky en Daphne

 

 

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now