© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Gevulde champignons met pesto

Een heerlijk borrelhapje of voorgerechtje zijn gevulde champignons. Deze variant is makkelijk en superlekker. We hebben ze gemaakt op een tapas avond voor een verjaardag verrassingsetentje voor een vriend. Omdat ze zo lekker waren later nog een keer als hapje tijdens Oud & Nieuw en zelf mensen die niet van champignons houden vonden het lekker. Dat zegt toch genoeg?

 

Bereidingstijd:  5 minuten
Oven: 10 minuten
 

Ingrediënten (8 champignons)
* 8 grote champignons
* 2 el pesto
* 4 el oude geraspte kaas
* 1 sjalotje
* 3 el pijnboompitten
* 1 el olijfolie
 
Hoe? Zo!
Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de champignons schoon en hak de steeltjes eraf. Snij deze klein, evenals het sjalotjes en bak samen voor 2 minuten in een koekenpan. Verhit de olijfolie en bak de pijnboompitjes kort.

 

Breng de ingrediënten samen in een kom. Voeg hier de kaas en pesto aan toe en roer goed door. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

 

Vul elke champignon met het mengsel en leg ze in een ovenschaal. Bak de gevulde champignons ongeveer 10 minuutjes.

 

Enjoy!

Liefs Nicky en Daphne

 

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now