© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Broodje geitenkaas met avocado en gegrilde groenten

Wij hebben in Spanje een broodje geitenkaas met avocado en walnoten gegeten. Was erg lekker en dat bracht ons op het idee om een soortgelijk broodje te creëren. Maar dan net even wat anders met de gegrilde groenten.
 

Zin in een lekkere lunch? Maak dit broodje geitenkaas met avocado en gegrilde groenten. Superlekker! En natuurlijk gezellig op je bord.

 

Bereiding: 10 min

Ingrediënten (4 boterhammen) 

* 4 sneeën vloerbrood
* 300 gr geitenkaas
* 2 avocado’s
* 1/2 rode paprika, in reepjes
* 1/2 courgette, in plakken
* 1/2 handje pijnboompitjes
* Peper en zout

 

Niet alle ingrediënten in huis? Bestel ze online!

Handig

Kaasschaaf

 

Hoe? Zo! 

Rooster of grill het brood en prak ondertussen de avocado fijn. Voeg wat peper en zout toe.
Smeer het brood rijkelijk met de avocado en de geitenkaas.


Grill de paprika en courgette. Beleg de broodjes met de groente en strooi er wat pijnboonpitjes over.
 

Enjoy! 
 
Liefs Nicky en Daphne 

 

 

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now