© wearefoodjunkies.com

Gebakken zalmblokjes met sesam

Roze fudge met spekjes en discodip (babyshower fudge)

Chunky bananen-cookies

1/17
Please reload

Zalm met aardbeiensalsa

Ziet deze zalm met aardbeiensalsa er niet geweldig uit? Ik kwam het recept tegen en dacht meteen: dit moeten we proeven. Er zijn wat kleine aanpassingen gedaan in het recept, wat het naar mijn smaak lekkerder maakt ;-).

 

De aardbeiensalsa is lekker fris en een beetje zoet zuur en is heerlijk bij de zalm met balsamico. Een echte aanrader!

 

Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 5 a 10 minuten
  

Ingrediënten (2 personen)

* 2 zalmfilets
* 10 aardbeien
* 2 a 3 takjes basilicum
* 2 el bosui
* 1/2 citroen

* chiliflakes naar smaak

* 60 ml balsamico

 
Hoe? Zo! 

Verdeel de balsamico over de zalm. Voeg wat olie toe in een pan en verhit op middelhoog vuur. Bak de zalm.

 

Snijd de aardbeien, basilicum en bosui klein. Voeg samen en pers of knijp de citroen hier over uit. Voeg naar smaak chiliflakes toe.

 

Als de zalm naar wens is gebakken haal je ze uit de pan en leg op een bord. Verdeel de aardbeiensalsa over de stukken zalm en dien op.

 

Enjoy! 
 
Liefs Nicky  

 

Bron: lifeasastrawberry.com

Please reload

Please reload

Bekijk ook

Please reload

HEY! MISSCHIEN VIND JE DIT OOK WAT?!
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now